La Villa Bamberg

The La Villa Bamberg offers guests delicious menus. The La Villa’s chef personally conceives the contemporary menus, using current seasonal products. Our restaurant manager recommends the corresponding wines. We offer a wide choice of wines, aperifs and digestifs for all tastes.

Please don’t forget to reserve a table in time.

3-course menu € 44.00 per person

4-course menu € 49.00 per person

Recommended wines and aperitifs are not included.

 

Current Enjoyment and wine menu

with wine recommendation

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Aperitif

Castell-Castell FRAENZI Frizzante Bavaraese Rosarot trocken

Fürstlich Castell`sches Domänenamt, Castell, Franken      0.1l   3,90 €

 Menu

Galantine vom Perlhuhn

mit Feigen-Coulis und Pflücksalat

Guinea fowl galantine with fig-coulis and salad

2017 Spätburgunder Blanc de Noir trocken

Winzerhof Schick, Zeil am Main, Franken      0,1l   3,90 €

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Consommé vom Steinpilz

mit Walnuss-Reh-Morchelnocken

Consommé of porcini mushrooms with walnut-venison-morel-dumplings

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Gebratenes Lammfilet im Zucchinimantel

auf mediterranem Couscous und gefüllte Zucchiniblüte

Roasted fillet of lamb in zucchini coat on mediterranean couscous

 and stuffed zucchini flower

 

2016 Rondos Barrique trocken (Spätburgunder, Domina)

Weingut Hans Wirschimg, Iphofen, Franken      0,1l   4,30 €

oder / or

 Filet vom Schwarzen Heilbutt

mit Dillkartoffeln und Blattspinat

Fillet of Greenland halibut with dill potatoes and leaf spinach

 

2015 Riesling R Homburger Kallmuth Erste Lage trocken

Weingut Fürst Löwenstein, Kleinheubach, Franken      0,1l   4,70 €

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Weiße Schokoladen-Orangencreme mit Kiwi-Orangensalat

White chocolate orange cream with kiwi orange salad

 

2017 Riesling Würzburger Stein-Harfe Spätlese

Bürgerspital zum Heiligen Geist, Würzburg, Franken      0,1l   5,80 €

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