La Villa Bamberg

The La Villa Bamberg offers guests a delicious menu. Our restaurant team recommends the corresponding wines. We offer a wide choice of wines, aperifs and digestifs for all tastes.

Please don’t forget to reserve a table in time.

4-course menu € 49.00 per person

5-course menu € 54.00 per person

Recommended wines and aperitifs are not included.

 

Genuss und Wein Menü

Enjoyment and wine menu

 

Aperitif

 “Bachelorette”

Martini Fiero, Thomas Henry Tonic Water, Orange

0,1 l 5,90 €

 

 Menu

 

Gegrillte Jakobsmuscheln

mit Süßkartoffelpüree, Radieschen Kresse und Joghurtespuma

Grilled scallops with mashed sweet potatoes, radish cress and yogurt espuma

 

2017 Spätburgunder Blanc de Noir, trocken

Winzerhof Schick, Zeil am Main, Franken

0,1l   3,90 €

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 Karotten-Ingwer Suppe mit Karottenstroh

Carrot-ginger soup with carrot straw

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Couscous

mit eingelegten Tomaten, Oliven und Yuzu Espuma

Couscous with marinated tomatoes, olives and yuzu espuma

 

2017 Sauvignon Blanc, trocken

Weingut Christian Bamberger, Bad Sobernheim, Nahe

0,1l   4,30 €

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 Filet vom Simmentaler Rind

mit gebratenen La Ratte Kartoffeln, Keniabohnen und Portweinjus

 Filet of Simmental beef with La Ratte potatoes, green beans and port wine jus

 

2015 Clos de Gamot Le Gamotin Malbec AOP, trocken

Famille Jouffreau, Cahors, Frankreich

0,1l   3,90

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 Schokoladen-Chili-Tarte

mit Sauerkirschen und Joghurtsorbet

Chocolate chilli tart with sour cherries and yoghurt sorbet

 

2017 Riesling Würzburger Stein-Harfe, Spätlese

Bürgerspital zum Heiligen Geist, Würzburg, Franken

0,1l   5,80 €

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 4-Gang „Genuss & Wein“ Menü ohne Weinbegleitung     49,00 €

5-Gang „Genuss & Wein“ Menü ohne Weinbegleitung     54,00 €

 

Die passenden Weine zur Menübegleitung empfiehlt Ihnen gerne unser Restaurantteam.

The suitable wines for menu accompaniment will be recommended by our restaurant team.

  

Unsere Servicemitarbeiter stehen Ihnen für Fragen hinsichtlich Allergenen in unseren sorgfältig zubereiteten Gerichten zur Verfügung.

Please feel free to ask our restaurant staff about allergens which our thoroughly prepared dishes might contain.

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