La Villa Bamberg

The La Villa Bamberg offers guests a delicious menu. Our restaurant team recommends the corresponding wines. We offer a wide choice of wines, aperifs and digestifs for all tastes.

Please don’t forget to reserve a table in time.

3-course menu € 44.00 per person

4-course menu € 49.00 per person

Recommended wines and aperitifs are not included.

 

Genuss und Wein Menü

Enjoyment and wine menu

Cremiger Ziegenfrischkäse

Bamberger Tomaten, geröstete Haselnüsse und Leindotteremulsion

 

Creamy goat cheese Bamberg tomatoes, roasted hazelnuts, camelina emulsion

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 Consommé vom Rind mit Pilzen und Gemüsestreifen

 

Beef consommé with mushrooms and vegetable strips

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 Langsam gegartes Filet vom Simmentaler Rind

Selleriepüree, karamellisierte Gemüsezwiebel und glasierter Blumenkohl

 

Fillet of Simmental beef celery puree, caramelized vegetable onion, glazed cauliflower

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Venezuela-Törtchen mit Brombeeren, Vanille Sahne

 

Venezuela tart with blackberries, vanilla cream

 

 

 3-Gang „Genuss & Wein“ Menü 44,00 €

4-Gang „Genuss & Wein“ Menü 49,00 €

 

Die passenden Weine zur Menübegleitung empfiehlt Ihnen gerne unser Restaurantteam.

The suitable wines for menu accompaniment will be recommended by our restaurant team.

  

 

Unsere Servicemitarbeiter stehen Ihnen für Fragen hinsichtlich Allergenen in unseren sorgfältig zubereiteten Gerichten zur Verfügung.

Please feel free to ask our restaurant staff about allergens which our thoroughly prepared dishes might contain.

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