Genuss und Wein
Wir bieten unseren Gästen im Restaurant La Villa zusätzlich zur Speisekarte immer ein Menü, kreiert von unserem Küchenchef. Passend zu den Gängen empfiehlt Ihnen unser Restaurantleiter erlesene Weine sowie köstliche Aperitifs und Digestifs aus unserer reichhaltigen Auswahl.
Unser Genuss und Wein-Menü können Sie an allen Öffnungstagen genießen.
Wir empfehlen Ihnen besonders an den Wochenenden eine frühzeitige Reservierung Ihres Tisches!
Aktuelles Genuss und Wein Menü
Enjoyment and wine menu with wine recommendation
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Aperitifempfehlung
“ La Villa Pearl of Pear ”
Hausgemachtes Birnen-Püree / Pfirsichlikör/ Prosecco / Vanilleespuma
0,1l 5,90 €
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Menü
Knusprige Rolle von der Languste
mit zweierlei dipping Saucen
Crispy rolls of crayfish with two dipping sauces
2017 Spätburgunder Blanc de Noir trocken
Winzerhof Schick, Zeil am Main, Franken
0,1l 3,90 €
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Kürbiscremesuppe
mit gerösteten Kürbis, Pistazienkernen und Ahornsirup
Cream of pumpkin soup with pistachio kernels and maple syrup
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Sanft gebratenes Steinbuttfilet
auf dreierlei Bohnen, Mohnkartoffeln und zweierlei Karottenbällchen
mit Krustentierschaum
Roasted turbot filet on beans, poppy potatoes and carrotsballs with crustacean foam
2015 Bürgstädter Riesling trocken
Weingut Rudolf Fürst, Bürgstadt
0,1l 4,40 €
oder / or
Cannelloni vom Rehrücken
auf sautierten Rosenkohlblättern und bunten Kartoffel – Haselnussperlen
Cannelloni from venison on sauted brussels sprouts and colorful potato – hazelnut pearls
2015 Rosenmuskateller Spätlese halbtrocken
Familienweingut Braun, Fahr, Franken
0,1l 4,10 €
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Trilogie von der Crème brûlée
Trilogy of crème brûlée
2015 Traminer Volkacher Ratsherr Auslese edelsüss
Familienweingut Braun, Fahr, Franken
0,05l 4,20 €
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3-Gang Menü € 44,00 p.P.
4-Gang Menü € 49,00 p.P.
Aperitif- und Weinempfehlungen nicht im Menüpreis enthalten.
Gerne stehen Ihnen unsere Servicemitarbeiter für Fragen, hinsichtlich Allergenen in unseren sorgfältig zubereiteten Gerichten, zur Verfügung.
Please feel free to ask our restaurant staff about allergens, which our thoroughly prepared dishes might contain.
Änderungen vorbehalten.
Empfohlen von Michelin Guide
